「MOKUBA」さんは、JR 京都線島本駅西口からなんと徒歩3分！島本駅から一番近い飲食店では？と思うほど駅チカの立地にあります。
たこ焼き以外にもお好み焼き（\500～）や広島風お好み焼き（\700～）といった粉もの、和風焼き飯（\550）やそばめし（\600）などのご飯もの、焼肉定食やホルモン焼き定食などなど、豊富なメニューが魅力です。
ビールやハイボールといったお酒も楽しめます！
お店の基本情報
MOKUBA
JR 京都線島本駅
〒618-0022 大阪府三島郡島本町桜井 1 丁目 12-12
Google マップ URL
毎週火曜日
11:00～22:00
075-777-9229
6 個…\300
8 個…\400
10 個…\500
12 個…\600
15 個…\750
味付けはソース、ポン酢、塩、醤油から選べます。
MOKUBA のたこやき
店主さんのキャラクターと「MOKUBA」の由来
「MOKUBA」さんの魅力は、たこ焼きの味やメニューの豊富さだけでなく、何と言っても店主さんのキャラクターにあります！
知識豊富でとても気さくなおしゃべり上手な方で、いろいろな豆知識も教えていただきました。
例えば、店主さんが午年生まれであることが「MOKUBA」さんの店名の由来だそうですが、馬は「幸福」や「成功」という意味も持ち、昔から縁起の良い動物と言われていたことから「店が繁栄するように」という願いがこもっているそうです。
博学な店主さんらしい由来ですよね！
たこ焼き屋をはじめたきっかけ
そんな店主さんに、たこ焼き屋をはじめたきっかけを伺いました。
元々は鉄板焼き屋で働いていたそうですが、コロナ禍がきっかけで開業を決意したそうです。
「ピンチをチャンスに変えた！」と力強く仰っていました。
店主さんのたこ焼きにかける思いとは？
そして、店主さんにたこ焼きに対する思いも伺いました。
すると、「例えば、昔、寿司は屋台で食べられる気軽な食べ物だったけれど、今では高級品のイメージになってしまっている。たこ焼きはそうなって欲しくないなぁ。」と仰っていました。
そんな店主さんが気になる方は、ぜひぜひ実際に足を運んでみてください！
たこ焼きのおいしさの秘密は「タコの大きさ」と「秘密のだし」！（写真2枚目）
「MOKUBA」さんのたこ焼きはトロフワ系のたこ焼きで、口に入れるととろけます。
また、中に入っているタコの大きさにも驚きました。生地がとろけたあとに感じる噛み応えのある大きなタコには満足感を得ること間違いなしです！
そして、「秘密のだし」にもたこ焼きのおいしさの秘密が隠されているそうです。
その「秘密のだし」の写真も撮らせていただきました！どんな「秘密」が隠されているのでしょうか…？そのだしの味だけでなく、使い方にもこだわりがあるとか！？気になっちゃいますね！
たこ焼きだけじゃない！絶品の鉄板焼き、広島風お好み焼き홆홇홈店主さんは以前鉄板焼き屋で勤めていたということもあり、鉄板焼きの味にも自信があるそうです。
なんと鉄板焼きの大阪チャンピオンの経歴も有しているそう。
また、広島風お好み焼きについては「本場の広島風お好み焼きよりもうちの方が美味い！」と自信たっぷりでした。
「MOKUBA」さんに伺う際は、たこ焼き以外のメニューもぜひ楽しんでいただきたいです！
まとめ
JR 京都線島本駅の「MOKUBA」さんについてまとめました。
駅チカな立地、豊富なメニュー、トロトロのたこ焼き、店主さんのキャラクターなど、魅力がたくさん詰まったお店です。
気になった方はぜひ足を運んでみてください！
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