インタビュー

阪急淡路駅とJR淡路駅の間の駅前商店街を抜けた先にある「たこやん」。中毒性のあるたこ焼きが特徴で冷めてもおいしいたこ焼きを再現するために店主さんが日々試行尾錯誤しています。そんな「たこやん」について今回は深ぼっていきます。

今回の記事では、そんな「うまい屋」さんにインタビューしたので、同店のたこ焼きの具材のこだわりや焼き方など、耳寄りな情報をお届けします。

平安神宮裏にある『蛸安』さん。 16:00から深夜1:00まで営業しており、夜に訪れるのがおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中にはカウンター席が4席ありました。テイクアウトして食べながら帰るのもおすすめです！

墨染駅から徒歩1分圏内にある「岡田たこ焼き屋」さん。なんといっても特徴はその安さ。京都で2番目に安いお店だそうです。今回はそんな「岡田たこ焼き屋」の魅力について語っていきます。

寝屋川駅から徒歩3分圏内にある「SUSHI　BAR　八坂」さん。店主さんとお客さんが仲良さそうに話すアットホームな雰囲気で味は本物。たこ焼きには意外な具材が使われていて、、、今回はそんな店主の魅力について知ってもらえたらなと思います！

今回は伏見桃山駅出て徒歩２分、どこか懐かしさを感じる商店街で観光客や地元の方々に愛されながら切り盛りされている「おやつ村」について紹介していきます。

今回は京阪樟葉駅から徒歩12分の穏やかな住宅街の中にあるたこ焼き屋、『あじさい』について紹介していきます。地元の方々に愛されながら店主の黒住隆行さんとお母さまのお二人でお店を切り盛りされており、店主の思いとそのこだわりについても紹介します！

今回、京阪伏見稲荷駅から歩いて5分の所にある『まねき多幸』に伺いました。たこ焼きをモチーフにしたものがいっぱいある外観が目印です！お店の名前からも感じられる店主の魅力を感じていただきたいと思います。

日本の美食の中心、京都。この古都の裏路地には、数えきれないほどの飲食店が軒を連ねています。そんな中、特に注目を集めているのが「たこ焼き酒場-ビアンカのリボン-」。こちらのお店では、元祖たこ焼きと京たこ焼きを楽しむことができます。今回はこの店の魅力と店主、矢澤幸大さんのストーリーを深堀りします。

「たこ焼き夢屋」さんは東淀川駅を降りてすぐ！徒歩1分という驚きの近さです。たこ焼き以外におつまみとして冷奴やキムチ、ポテサラ、枝豆(各250円)などその他多くのお酒のおつまみがあり、フライドポテト(350円)、鶏皮餃子(450円)、といった料理も楽しむことができる為、居酒屋としてご利用頂くことも可能です。